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Mittagskarte

Mittagsgerichte

  • Hamburger

    21,50

    Sesam-Brioche | Little Gem Salat | Tomate | Gewürzgurke | Grobkörnige Senfmayonnaise | Twister-Pommes | Mayonnaise
    Extra: Cheddar + € 1,00 | Bacon + € 2,50

  • Beyond burger - Vegan *

    21,50

    Veganer Burger | Veganes Brioche | Little Gem Salat | Tomaten-Chutney | Kandierter Portobello | Twister-Pommes | Vegane Mayonnaise
    Extra: Cheddar + € 1,00

    * Vegetarier
  • Spicy Crispy Chickenburger

    19,50

    Knuspriges Hähnchenschenkel-Patty | Chili-Bun | Little Gem Salat | Gegrillte Paprika | Zwiebel | Sriracha-Mayonnaise | Twister-Pommes | Mayonnaise
    Extra: Cheddar + € 1,00 | Bacon + € 2,50

  • Saté

    18,95

    Hähnchenfilet | Erdnusssauce | Röstzwiebeln | Cassava-Krupuk | Atjar | Pommes

  • Rindfleischkroketten

    10,95

    Zwei Stück | Senf

  • Holländische Garnelenkroketten

    15,50

    Zwei Stück | Limettencreme

  • "12-uurtje"

    15,95

    Kleiner Caesar-Salat | Kleine Portion Pomodoro-Tomatensuppe | Rindfleischkrokette | Senf | Mini-Spiegelei mit Schinken und Käse
    Extra: Holländische Garnelenkrokette statt Rindfleischkrokette + € 3,95

  • Bauernomelett

    12,50

    Aus dem Ofen | Champignons | Tomate | Zwiebel | Kartoffel | Speck

  • Spiegelei mit Beilagen

    10,95

    Drei Spiegeleier | Wahlweise Schinken, Käse und/oder Speck
    Eine Beilage inklusive, jede weitere + € 2,00

  • Spiegelei mit Carpaccio

    17,95

    Drei Spiegeleier | Carpaccio vom Rinderfilet | Trüffelcreme | Parmesan | Pinienkerne
    Optional: Pesto statt Trüffelcreme

  • Club sandwich

    13,50

    Brioche-Sandwich | Geräucherte Hähnchenbrust | Parmesan | Gekochtes Ei | Bacon | Tomate | Schalottencreme | Serviert mit Tortilla-Chips

  • Poké bowl *

    10,50

    Sushi-Reis | Avocado | Wakame | Gurke | Mango | Edamame | Ponzu-Vinaigrette
    Extra: Tataki vom Thunfisch oder knuspriges Hähnchen + € 5,00

    * Vegetarier

Frish belegte brötchen

Wahlweise Lepinja „weiß & luftig“ oder Bagnat „dunkel & Weizen“
  • Avocado – auch vegan erhältlich *

    12,95

    Avocado-Creme | Rettich | Tomate | Gurke | Gartenkresse | Eingelegtes Eigelb
    Extra: Geräucherter Lachs + € 3,50

    * Vegetarier
  • Lachs

    13,95

    Geräucherter Lachs | Kräuterfrischkäse | Kapern | Rote Zwiebel | Tomate | Gurke | Little Gem Salat

  • Carpaccio

    16,50

    Carpaccio vom Rind | Trüffelcreme | Parmesan | Pinienkerne | Rucola | Tomate | Gurke
    Extra: Entenleberflocken + € 4,50 Optional: Pesto statt Trüffelcreme

Suppen

Serviert mit einem Brötchen Alle Suppen sind auch vegan erhältlich
  • Pomodoro-Suppe

    7,50

    Tomatensuppe | Italienische Kräuter | Basilikumcreme

  • Zwiebelsuppe

    8,50

    Kräftige Brühe mit Zwiebeln | Brot mit Käse überbacken

  • Gemüsebrühe

    7,50

    Orzo | Karotte | Lauch | Petersilie | Suppenklößchen

Salate

  • Caesar-Salat

    17,50

    Leicht gewürztes, gegrilltes Hähnchenfilet | Knusprig gebratener Speck | Croutons | Gekochtes Ei | Schalottencreme | Little Gem Salat Extra: Knuspriges Hähnchen + € 2,50

    14,95
  • Salat Val-Dieu – vegetarisch *

    17,50

    Lauwarm servierter, milder Klosterkäse | Walnüsse | Honig-Senf-Dressing | Mesclun-Salat

    * Vegetarier
    14,95
  • Vitello-Salat

    18,50

    Kalbsroastbeef | Thunfisch-Tataki | Mesclun-Salat | Rettich | Kapern | Rote Zwiebel | Basilikum-Aioli

    15,95
  • Carpaccio-Salat

    19,50

    Carpaccio vom Rind | Trüffelcreme | Parmesan | Pinienkerne | Rucola | Mesclun-Salat
    Extra: Entenleberflocken + € 4,50 Optional: Pesto statt Trüffelcreme

    16,95
  • Orientalischer Salat

    17,50

    Beef Teriyaki | Gurke | Tomate | Cashewkerne | Edamame | Mesclun-Salat

    14,95

Desserts

  • Dame Blanche

    8,95

    Kugel Vanilleeis | Glasur aus weißer Schokolade | Karamellisierte weiße Schokolade | Warme Schokoladensauce
    Extra: Eierlikör + € 3,50

  • Sorbet

    8,50

    Drei Sorten Sorbet | Frischer Obstsalat | Sprite | Kletskop (knuspriges Mandelgebäck)
    Extra: Schlagsahne + € 1,00

  • Friandises

    8,50

    Fünf hausgemachte süße Köstlichkeiten | Kaffee oder Tee nach Wahl