Als Banqueting medewerker ben je samen met je collega’s verantwoordelijk voor de uitvoering van alle werkzaamheden op de banqueting afdeling. De banqueting afdeling bestaat uit 10 multifunctionele zalen. Niet alleen geschikt voor zakelijke bijeenkomsten, maar ook voor feestelijke bijeenkomsten.
Taken en verantwoordelijkheden
- Het verzorgen van succesvolle congressen, vergaderingen, trainingen, diners, bruiloften en andere evenementen. Je regelt de partij van A tot Z op de werkvloer. Vanaf het klaarzetten van de zaal, tot en met het diner en het opruimen van de zaal
- Klaarzetten van de zalen, audiovisuele apparatuur gereed maken
- serveren van dranken en diners
- het opruimen/afbouwen van zalen na afloop
- Ontvangen van gasten en/of opdrachtgevers en verwijzen naar de te gebruiken zaal
- Toelichten/demonstreren van de werking van de audiovisuele apparatuur en evt. problemen/storingen oplossen;
- Afstemmen met zalengebruikers over programma (serveertijdstippen, lunchpauzes, bijzondere menuwensen, tafelschikking, bargebruik);
- Doorgeven van bijzonderheden aan restaurant, bar of keuken;
- Voorraden aanvullen en bijhouden;
Verrichten van overige, met het bovenstaande verband houdende werkzaamheden in opdracht van de leidinggevende
Wij zoeken een collega
- Met een afgeronde MHS of vergelijkbare relevante opleiding
- Met ervaring binnen de hotelbranche in de functie banqueting medewerker
- Met uitstekende communicatieve vaardigheden
- Die de Nederlandse en Engelse taal goed beheerst
- Met een flexibele, proactieve en gastvrije instelling
- Met oog voor detail
Wij bieden
Een uitdagende baan in een gloednieuw hotel. Wij bieden een leuke en afwisselende fulltime functie in een dynamische werkomgeving in Tilburg.
Solliciteren?
Ben jij die gastvrije Banqueting medewerker met passie voor zijn vak, voldoe je aan de functie-eisen en durf jij de uitdaging aan te gaan om onderdeel te zijn van een nieuw team? Mail dan zo snel mogelijk jouw motivatie met CV naar onze HR manager Martine Ronkes pz@tilburg.valk.nl