Direct naar de contentDirect naar de footer

Menukaart

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor

  • Brood met smeersels

    6,50

    Aioli | Groene kruiden | Tapenade

  • Rundercarpaccio

    11,50

    Truffelcrème | Parmezaanse kaas | Pijnboompitten | Rucola

    Supplement: Eendelever: + €3,50

  • Zalmtartaar

    13,50

    Rauwe zalm | Gerookte zalm | Limoencrème

  • Gegratineerde geitenkaas

    10,50

    Bundelzwam | Brioche | Honing | Walnoot

  • Ham en Meloen

    11,50

    Rucola | Bruschetta

  • Oesters (6 stuks)

    14,50

    Gegratineerd | Rauw | Gemberbier

  • Coquilles

    14,50

    Bloemkoolcrème | Foreleitjes | Chorizo-olie

  • Gamba’s

    14,50

    Knoflookolie | Bosui | Rode peper

  • Trio Hollandse garnalen

    15,50

    Cocktail | Soepje | Kroketje

  • Ravioli ricotta

    11,50

    Spinazie | Citroen

Glutenvrij, zoutloos of een ander dieet? Geeft u dit alstublieft door aan de bediening. Dan kunnen wij er op toezien bij de bereiding en ervoor zorgen dat het helemaal naar wens is.

Salades

Salades

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste salades voor

  • Caesar

    15,50

    Maïskip | Spek | Ei | Sjalot | Little gem

    Kleine portie 12,50

  • Salade van de Zee

    18,50

    Mesclun | Zeekraal | Gamba | Witvis

    Kleine portie 15,50

  • Niçoise

    16,50

    keuze tonijn of gerookte zalm

    Verse yellow-fin tonijn | Haricots verts | Ei | Rode ui | Olijven

    Kleine portie 13,50

  • Val-Dieu

    15,50

    Mesclun | Notenmix | Honing | Mosterd

    Kleine portie 12,50

  • Couscous

    15,50

    Biet | Appel | Notenmix

    Kleine portie 12,50
Soepen

Soepen

Soepen gemaakt met eigen verse ingrediënten

  • Pomodori

    6,50

    Tomaat | Italiaanse kruiden

  • Bospeen

    6,50

    Kervel | Crème fraiche

  • Heldere Groente  

    5,50

    Vermicelli | Groente | Soepballetjes

  • Kreeftenbisque

    8,50

    Coquille | Gamba | Zeekraal

Visgerechten

Visgerechten

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber

  • Dorade

    22,50

    Zwarte rijst | Kruidenkorst | Walnootolie

  • Kabeljauw

    22,50

    Rode biet | Parel couscous | Tutti frutti

  • Sliptong ( keuze uit 2/3 st.)  

    23,50

    Remouladesaus

    Kleine portie 19,50

  • Zalmfilet

    22,50

    Topinamboer | Witte wijn | Vanille

  • Gamba’s

    22,50

    Noodles | Oosterse groenten | Rode peper | Room

  • Makreel

    22,50

    Algen pasta | Spinazie | Harissa saus

  • Zeetong

    36,50

    Roomboter | Citroen

  • Visplateau

    27,50

    Sliptong | Zalm | Coquille | Gamba | Kreeftenjus

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Ook voor de vegetarische eter is er bij ons genoeg keus

  • Pasta met Ricotta *

    16,50

    Ratatouille | Ricotta | Gepofte Paprika

    * Vegetarisch

  • Ravioli paddestoel *

    16,50

    Bundelzwam | Spinazie | Truffelroom

    * Vegetarisch

  • Burger *

    17,50

    Knolselderij | Zoete aardappel | Paprika | Aioli | Cheddar

    * Vegetarisch
Vleesgerechten

Vleesgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord

  • Chateaubriand (2 personen)

    27,50

    Geserveerd met saus naar keuze

    (Prijs is p.p.)

  • Tournedos

    26,50

    La Trappe saus | Champignons

  • Kalfsentrecote 220gr

    26,50

    Chimichurri | Hasselback aardappel

  • Surf & Turf

    27,50

    Tournedos | Coquille | Gamba | Gerookte Knoflook

  • Varkenshaasmedaillon

    21,50

    Buikspek | Rode port

  • Schnitzel

    17,50

    Saus naar keuze

  • Duo van eend

    22,50

    Borst | Bout | Sinaasappel | Wortel

  • Rib-Eye (220 g)

    26,50

    Grain-fed | Kruidenboter

  • Mixed Grill

    27,50

    Varkenshaas | Buikspek | Tournedos | Kip-Jalapeno

  • Hamburger

    19,50

    Briochebrood | Spek | Sla | Tomaat | Zoetzuur

  • Kalfslever

    20,50

    Spek | Ui | Acetostroop

  • Saté

    18,50

    Kip | Pindasaus | Cassave

Vis-, vlees- en vegetarische gerechten worden standaard geserveerd met een bakje groente en frites. Extra garnituur kunt u bijbestellen (sla, 2e groente of gebakken aardappelen).
Keuze uit: Champignon-, Peper-, Stroganoff-, Bearnaise-, La Trappe of Rode wijn saus.

Nagerechten

Nagerechten

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond

  • Chocolade proeverij

    9,50

    Mousse | Ijs | Witte ganache

  • Schrobbelèr

    8,50

    Karamel | Mascarpone | IJs

  • Dame Blanche

    8,50

    Vanille-ijs | Chocolade saus | Slagroom

  • Panna cotta

    8,50

    Ananas | Mango | Passievrucht

  • Yoghurt Karamel bavaroise

    8,50

    Karamelsaus | Yoghurt honing | Walnoot ijs

  • Crème brûlée

    8,50

    Vanille | Radler sorbet | Citrus

  • Kaasplankje

    10,50

    Diverse Kaassoorten

  • Koffie compleet

    7,50

    Diverse zoetigheden

Speciale koffie

Speciale koffie

Diverse speciale koffie's

  • Keuze uit:

    6,50

    Irish koffie (Jameson)

    Spanish koffie (Tia Maria)

    Italian koffie (Amaretto)

    French koffie (Grand Marnier)

    Tilburgse koffie (Schrobbelèr)