Direct naar de contentDirect naar de footer

Menukaart

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor

  • Brood met smeersels

    6,50

    Aioli | Groene kruiden | Tapenade

  • Rundercarpaccio

    12,50

    Truffelcrème | Parmezaanse kaas | Pijnboompitten | Rucola

    Supplement: Eendelever: + € 3,50

  • Rode zalm

    13,50

    Gepekelde zalm | Rode biet | Sinaasappel | Yoghurt

  • Pompoen *

    10,50

    Vegan hummus | Ras el hanout | Gemarineerde groenten

    * Vegetarisch

  • Trio Hollandse garnalen

    15,50

    Cocktail | Soepje | Kroketje

  • Ham met meloen

    11,50

    Rucola | Bruchetta

  • Tonijn tataki

    14,50

    Gember | Soja | Wasabi | Sesam

Glutenvrij, zoutloos of een ander dieet? Geeft u dit alstublieft door aan de bediening. Dan kunnen wij er op toezien bij de bereiding en ervoor zorgen dat het helemaal naar wens is.

Tussengerechten

Tussengerechten

  • Crème brûlée van geitenkaas *

    10,50

    Sinaasappel | Rode biet | Hazelnoot

    * Vegetarisch

  • Coquilles

    14,50

    Pompoen | Pastinaak | Edamame

  • Gamba’s

    14,50

    Knoflookolie | Bosui | Rode Peper

Salades

Salades

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste salades voor

  • Caesar

    15,50

    Maïskip | Spek | Ei | Sjalot | Little gem

    Kleine portie 12,50

  • Salade van de Zee

    18,50

    Mesclun | Zeekraal | Gamba | Witvis

    Kleine portie 15,50

  • Niçoise

    17,50

    keuze tonijn of gerookte zalm

    Verse yellow-fin tonijn | Haricots verts | Ei | Rode ui | Olijven

    Kleine portie 14,50

  • Val-Dieu *

    15,50

    Mesclun | Notenmix | Honing | Mosterd

    * Vegetarisch
    Kleine portie 12,50

  • Salade Caprese *

    15,50

    Buffelmozzarella | Tomaat | Pesto

    * Vegetarisch
    Kleine portie 12,50
Soepen

Soepen

Soepen gemaakt met eigen verse ingrediënten

  • Pomodori (Vegan)

    7,00

    Tomaat | Italiaanse kruiden

  • Bloemkool saffraan

    7,00

    (Vegan) | Bosui

  • Heldere Groente  

    7,00

    Vermicelli | Groente | Soepballetjes (ook vegan te bestellen)

  • Bisque

    9,50

    Coquille | Gamba | Zeekraal

  • Uiensoep

    8,00

    Rode ui l Witte ui l Bosui l Gegratineerd brood (ook vegetarisch te bestellen)

Visgerechten

Visgerechten

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber

  • Snoekbaars

    23,50

    Beurre rouge | Spinazie | Pommes dauphine

  • Kabeljauw

    22,50

    Venkel zuurkool | Mosterdjus | Pastinaakcrème

  • Sliptong ( keuze uit 2/3 st.)  

    23,50

    Remouladesaus

    2 stuks: € 19,50
    3 stuks € 23,50

    19,50

  • Zalmfilet

    22,50

    Zoete aardappel | Vanillesaus

  • Gamba’s

    22,50

    Noodles | Oosterse groenten | Rode peper | Room

  • Zeetong

    38,50

    Roomboter | Citroen

  • Visplateau

    27,50

    Sliptong | Zalm | Coquille | Gamba | Kreeftenjus

  • Visgerechten ʼto shareʼ (voor twee personen)

    29,50

    Vongole | Gamba | Venus schelp | Langoustine | Scheermes | Krab

    Prijs is per persoon

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Ook voor de vegetarische eter is er bij ons genoeg keus

  • FW Beyond Burger (Vegan) *

    19,50

    Zoete ui | Tomatensalsa | Rucola | Steakhouse friet

    * Vegetarisch

  • Pasta *

    17,50

    Ricotta | Tomaat | Courgette | Parmezaanse kaas

    * Vegetarisch

  • Ravioli *

    16,50

    Bundelzwam | Knolselderij | Truffel | Topinamboer

    * Vegetarisch
Vleesgerechten

Vleesgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord

  • Tournedos

    27,50

    La Trappe saus | Champignons

    Supplement: Eendenlever: + € 4,50

  • Surf & Turf

    27,50

    Tournedos | Coquille | Gamba | Gerookte knoflook

  • Varkenshaasmedaillon

    21,50

    Buikspek | Rode port

  • Rib-eye

    26,50

    Grain fed | Kruidenboter | Saus naar keuze

  • Mixed grill

    28,50

    Tournedos | Spek | Briskit | Varkenshaas

  • Duo van eend

    24,50

    Borst | Bout | Sinaasappel | Wortel

  • Hamburger

    19,50

    Briochebrood | Spek | Sla | Tomaat | Zoetzuur | Steakhouse friet

  • Schnitzel

    17,50

    Geserveerd met saus naar keuze

  • Kalfslever

    20,50

    Spek | Ui | Aceto stroop

  • Saté

    18,50

    Kipfilet | Pindasaus | Cassave

  • Chateaubriand 'to share' (500 gram)

    59,00

    Geserveerd met saus naar keuze

    Prijs is per persoon

Sauzen: Champignon-, Peper-, Stroganoff-, Bearnaise-, La Trappe of rode wijn saus.

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met seizoensgebonden groenten en aardappelgarnituur. Eventuele extra porties garnituur kunt u bestellen bij gastheer of gastvrouw.

Desserts

Desserts

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond

  • Chocolade proeverij

    9,50

    Ruby | Mousse | Ruby ganache | Cookie dough-ijs

  • Schrobbelèr

    8,50

    Kaneel | Panna cotta | Poire William-ijs

  • Appeltaart

    8,50

    Appel | Karamelsaus | Crumble | Boerenjongens-ijs

  • Dame blanche

    8,50

    Vanille-ijs | Chocolade saus | Slagroom

  • Cheesecake

    8,50

    Bosvruchten | Yoghurt-ijs

  • Bananensplit (maar dan anders)

    8,50

    Banaan | Gezouten karamel-ijs | Chocolade

  • Kaasplankje

    10,50

    5 Kaassoorten | Vijgen | Notenbrood

  • Koffie / Thee Compleet

    7,50

    Diverse zoetigheden | Koffie of thee naar keuze

Speciale koffie

Speciale koffie

Diverse speciale koffie's

  • Keuze uit:

    6,50

    Irish koffie (Jameson)

    Spanish koffie (Tia Maria)

    Italian koffie (Amaretto)

    French koffie (Grand Marnier)

    Tilburgse koffie (Schrobbelèr)